24 Ağustos 2009 Pazartesi

Carte d'Or Patisserie İncir Tatlılı

Bugün size incirli pratik bir tatlı önerimiz olacak. Bildiğiniz gibi çeşitlerimiz arasında dondurma ile tatlıyı bir araya getirdiklerimiz var. İnciri, kaymaklı dondurma, krokan ve ceviz parçalarıyla bir arada tadabileceğiniz yeni çeşidimiz Carte d’Or Patisserie İncir Tatlılı’nın sunumuyla ilgili önerilerimiz şöyle:

Dondurmayı dolaptan çıkardıktan sonra 5 dakika yumuşaması için bekleyin.

Bir spatula yardımıyla dondurmayı alttan kaldırıp kutusu ile ilintisini kesin.Üzerine kapağını yeniden kapatıp kutuyu ters çevirin.

Kapağın üzerine bütün olarak çıkardığınız dondurmanızı tekrar çevirerek tabağınıza alın ve dilimleyerek servis edin.

23 Ağustos 2009 Pazar

Rokoko

Malzemeler:

  • 2oo gr beze
  • 40 gr bitter çikolata
  • Birer top Carte d’Or Classic Çikolata Parçalı Kaymak / Vişne / Çikolata

Hazırlanışı:

Yuvarlak kek kalıbının içine streç film yayın. Bezeleri kağıt havlu arasında ufalayın. Kek kalıbının içine Carte d'Or Çikolatalı Dondurmayı yayın üstüne bezelerin yarısını serpin, buzlukta dondurun.

Üstüne Carte d'Or Vişneli Dondurma ve bezelerin kalanını serpin,tekrar dondurun.

En üste Carte d'Or Çikolata Parçalı Kaymak yayın ve buzlukta bütün gece bekletin.

Rendelediğiniz çikolata parçacıklarıyla servis yapın. İsterseniz vişneli sosla süsleyebilirsiniz.

22 Ağustos 2009 Cumartesi

Fırında Meyvelerle Dondurma

Malzemeler:

  • 2 adet nektarin veya şeftali
  • 4 adet erik
  • 30 gr esmer şeker (1 kahve fincanı)
  • 2 adet çubuk tarçın
  • 2 adet karanfil
  • 4 top Carte d’Or Selection Meyve Şöleni

Hazırlanışı:

Meyveleri soymadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkartın. Fırın tepsisine yağlı kağıt yayıp meyveleri üstüne yerleştirin, şekeri serpin. Karanfili döverek tarçınla birlikte meyvelere ekleyin. Öncede 220 C derecede ısıttığınız fırında 20 dakika boyunca, şeker eriyip meyveler kızarana kadar pişirin.

Sıcak meyveleri servis tabağına alın ve Carte d’Or Selection Meyve Şöleni ile servis yapın.

Dilerseniz tatlı sunumunuzu, mango, çilek sosu veya benzeri bir reçelle farklılaştırabilirsiniz.