23 Ağustos 2009 Pazar

Rokoko

Malzemeler:

  • 2oo gr beze
  • 40 gr bitter çikolata
  • Birer top Carte d’Or Classic Çikolata Parçalı Kaymak / Vişne / Çikolata

Hazırlanışı:

Yuvarlak kek kalıbının içine streç film yayın. Bezeleri kağıt havlu arasında ufalayın. Kek kalıbının içine Carte d'Or Çikolatalı Dondurmayı yayın üstüne bezelerin yarısını serpin, buzlukta dondurun.

Üstüne Carte d'Or Vişneli Dondurma ve bezelerin kalanını serpin,tekrar dondurun.

En üste Carte d'Or Çikolata Parçalı Kaymak yayın ve buzlukta bütün gece bekletin.

Rendelediğiniz çikolata parçacıklarıyla servis yapın. İsterseniz vişneli sosla süsleyebilirsiniz.

22 Ağustos 2009 Cumartesi

Fırında Meyvelerle Dondurma

Malzemeler:

  • 2 adet nektarin veya şeftali
  • 4 adet erik
  • 30 gr esmer şeker (1 kahve fincanı)
  • 2 adet çubuk tarçın
  • 2 adet karanfil
  • 4 top Carte d’Or Selection Meyve Şöleni

Hazırlanışı:

Meyveleri soymadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkartın. Fırın tepsisine yağlı kağıt yayıp meyveleri üstüne yerleştirin, şekeri serpin. Karanfili döverek tarçınla birlikte meyvelere ekleyin. Öncede 220 C derecede ısıttığınız fırında 20 dakika boyunca, şeker eriyip meyveler kızarana kadar pişirin.

Sıcak meyveleri servis tabağına alın ve Carte d’Or Selection Meyve Şöleni ile servis yapın.

Dilerseniz tatlı sunumunuzu, mango, çilek sosu veya benzeri bir reçelle farklılaştırabilirsiniz.

21 Ağustos 2009 Cuma

Milföy Hamurunda Sıcak Çikolata

Malzemeler:

  • 4 adet milföy hamuru
  • 12 parça bitter çikolata (80g)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Carte d’Or Halis Kaymak Tadında ( 1 top)
  • Carte d’Or Çikolatalı Dondurma ( 1 top)

Hazırlanışı:

Milföy hamurlarının ortasına dörder parça çikolata yerleştirip rulo halinde sarın.

Hamurları, yağlı kağıt yaydığınız tepsiye katlama bölümleri alta gelecek şekilde aralıklı olarak dizin.

Yumurta sarısını çırpıp fırça yardımıyla üstlerine sürün. 20 dakika buzdolabında bekletin.

Önceden 200 C derecede ısıtılmış fırınınızda 15-20 dakika pişirin.

Sıcak iken 1 top Carte d’Or Halis Kaymak Tadında ve 1 top Carte d’Or Çikolatalı Dondurma ile servis yapın.

İsteğe göre üzerine çikolatalı sos eklenebilir.