Biliyoruz ki; hafta sonları, ailelerimizle kahvaltı sofrası etrafında toplandığımız saatlerin keyfine doyum olmuyor. Kimi zaman küçük ailemizle mütevazi soframızda bir araya geliyoruz kimi zaman da çocuklar, anneler, babalar, akrabalar, dostlar, kocaman bir aile oluyoruz. Hamarat ellerin hazırladığı yiyecekler ile sofralarımızı imece usulü donatıyoruz.

Bizler de bu sofralarınıza dondurmalı tost tarifiyle konuk olmak istedik. Ağzınızın tadı hiç bozulmasın, sevgilerimizle…

Malzemeler (2 kişilik):
1 adet portakal,
2 adet ayva,
330 gr toz şeker (2 su bardağı),
250 ml su,
2 adet yumurta,
2 çorba kaşığı krema (30 gr),
½ paket vanilya,
4 dilim tost ekmeği,
30 gr tereyağı (1 çorba + 1 tatlı kaşığı),
4 top Carte d’Or Classic Antep Fıstıklı Dondurma

Hazırlanışı:
Ayvaların kabuklarını soyup ikiye kesin ve ortalarını çıkartıp çekirdeklerini ayırın. Portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın. Toz şeker, portakal kabuğu ve suyu ile ayvaları, çekirdekleri tencereye koyun. 250 ml su ilave edip şeker eriyene kadar kaynatın. Suyuyla fırın kabına alın, önceden 200 derecede ısıttığınız fırınınızda, suyu macunlaşıp ayvaların rengi pembeleşene kadar 45 dakika kadar pişirin. Ilınmaya bırakın.

Kremayı, yumurtaları ve vanilyayı çırpın. Ekmeklerin iki yüzünü de karışıma batırın. Tereyağını tavaya koyun, eriyince ekmeklerin her iki yüzünü de kızartın.

Sıcak ekmeklerin üstüne ayvaları yerleştirin. Carte d’Or Classic Antep Fıstıklı Dondurma ile servis yapın. İsterseniz karamelli sosla süsleyebilirsiniz.

Tost ekmekleri yerine krep veya pancake de kullanabilirsiniz.